ご注文

ささみ:スライスなし

柔らかく、脂身もないため、とてもヘルシーな肉ですが旨みもあります。薄くスライスしてお刺身でお召し上がり頂けます。

単価:2,050円/kg
1本あたりの金額・・・140円前後(量り売り)
1本あたりの重さ・・・70g前後
消費期限・・・商品到着時から冷蔵約3日(冷凍庫で長期保存可能です)
2本ずつの小分けとなります

ささみのスライス方法

Step.1

筋を抜きやすくするため、筋に沿って、軽く包丁を入れます。

Step.2

筋を持ちやすくするため、筋の上の部分を包丁ですくい上げます。

Step.3

筋の部分を下にし、包丁の裏側を筋にあてて、筋を持ちながら引っ張り、包丁は軽く押し付けるようにすると、簡単に筋が抜けます。

Step.4

筋が抜けた部分の形を整え、好みの厚さでスライスしていきます。

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